Restaurant
All dishes are prepared from quality organic fresh produce
Awaken your taste buds
Pour ceux qui veulent goûter aux saveurs locales, une cuisine malgache vous sera servie ainsi qu’une carte de mets européens et de grillades. Notre spécialité reste le canard sauvage chassé par le fondateur Kin Leong, ou l’incontournable tilapia du lac au gingembre.Vous pourrez déguster ces plats au sein de notre restaurant panoramique ou sur nos terrasses ombragées en bordure du lac.Nous disposons d’un potager de deux hectares et nos pains, yaourt, fromage etc….sont faits maison.
Our suggestions
Tous nos produits (fromage, pain, légume, salade, yaourt) sont faits maison et cultivés sur place. Toutes les salades et les légumes sont lavés au permanganate.Dans le cadre du respect de l'écologie et économie rurale, notre carte vous propose uniquement les produits locaux de Sahambavy.
Farmer rabbit with white wine from Fianarantsoa
Provençal frog legs
Ginger steamed tilapia
Fried eel in the Malagasy way
Sahambavy green tea sorbet
Wild duck with olives (hunted by the Lac Hotel founder)
Room service on request at reception
To book a table !
Our phone lines are open 24/7 give us a call at 00261 20 75 959 06 or at 034 99 161 76
Send us an e-mail
We will answer you by email during the day.
How to come ?
By train, it is 2 minutes from Sahambavy Station (train connecting Fianarantsoa and Manakara), By road, it is 45 minutes from downtown Fianarantsoa, and also accessible by National Highway 7 Tananarive by turning left in the village of Ambalakely (Shell station)A shuttle service from the hotel is available for your transportation